Tuesday, February 19, 2019

author photo
Resep Bikang Mawar-Bosen dengan bentuk bikang yang itu-itu aja? ini ada resep bikang mawar yang cantik lho, selain bentuknya yang cantik resep bikang mawar juga mudah di buat. Resep bikang mawar bisa juga jadi variasi jajanan kala ada acara di rumah bunda, cus ah yuk di simak Resep bikang mawarnya.

Resep Bikang Mawar


Bahan :

250 gr tepung beras
60 gr tepung terigu
30 gr tepung tapioca
200 gr gula pasir
1 btr telur
500 ml air + 2 bks santan Kara kecil
1 sdt garam
1 helai pandan
Pewarna makanan

Cara:
  • Satukan semua tepung, gula pasir, garam aduk agar tercampur.
  • Kocok 1 btr telur dalam mangkok sisihkan
  • Didihkan air + santan, daun pandan di ikat, aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.
  • Setelah mendidih, buang daun pandan dan masukan santan panas ke dlm tepung sedikit2 mixer tepung agar tidak bergerindil, lihat kekentalanya ya bund ngga terlalu encer / kental banget, sisakan sedikit santan agar nanti kalo adonan mulai mengental bisa di tambah, mixer terus sampai hangat-hangat kuku, baru masukan kocokan telur tadi, semakin lama ngemixer semakin ok seratnya bund.
  • Saring adonan agar tidak bergerindil ,di skip pun boleh kalau memang tidak bergerindil.
  • Bagi adonan dan beri pewarna.
  • Panaskan cetakan, bila Sudah benar-benar panas ki perciki air mendesis lalu Kecilkan api ,tuangkan adonan ke 1, bila Sudah agak sedikit berbuih tuangkan warna ke 2 tunggu sampai berbuih dan bersarang permukaan Kering.
  • Matikan api, tutup, angkat lalu letakkan di baki berisi air tadi sampai air baki tidak bergolak lagi, angkat dengan sendok/cukitan kue.
  • Taruh di atas gelas yg di balik, beri tutup botol di tengah-tengah, gunting pinggiran lalu rekahkan☺️☺️ 

Selamat mencoba bund semoga bermanfaat☺️
your advertise here

This post have 0 komentar

Next article Next Post
Previous article Previous Post