Sunday, February 17, 2019

author photo
Resep Sayur Asem Bening-Selamat siang bun, siang ini saya akan membagikan tutorial sayur asem bening. Untuk bunda-bunda yang masih bingung mau masak apa hari ini.Semoga resep sayur asem bening ini bisa menjadi rekomendasi buat bunda,berikut penjelasan selengkapnya mengenai resep sayur asem bening.

Resep Sayur Asem Bening


Bahan-bahan:
• 1 buah labu siam, potong dadu
• 1 buah labu sayur, potong dadu
• 50 gram tauge kedelai
• 4 lonjor kacang panjang, potong-potong
• 1 buah jagung manis, potong sesuai selera
• 1 ikat kangkung, ambil daunnya
• 1 buah tomat
• 1 sdt asam Jawa

Bumbu halus:
• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit
• Garam dan gula secukupnya
• Kaldu ayam bubuk
• Bawang goreng untuk taburan

Cara membuat Sayur Asem Bening:
• Langkah pertama mencoba resep sayur asem ini yaitu rebus 1 ½ liter air sampai mendidih.
• Masukkan bumbu halus lalu biarkan 10 menit sampai bumbu harum.
• Masukkan labu siam, labu, kacang panjang, dan tauge kedelai.
• Jika sayur isian sudah matang, tambahkan jagung, kangkung, asam Jawa, dan tomat. Biarkan mendidih dan semua sayur matang.
• Setelah matang, sajikan dalm mangkok, lalu beri taburan bawang goreng.


Tips: Selain menggunakan bumbu iris, ada trik membuat sayur asem bening yang benar-benar bening, yaitu tidak menggunakan asem tetelan atau asam matang. Bahan sayur isiannya pun harus hasil rebus terpisah sebelum menyatu dalam masakan sayur asem bening.

Demikian bun resep sayur asem bening, semoga bermanfaat
your advertise here

This post have 0 komentar

Next article Next Post
This Is The Oldest Page