Monday, April 29, 2019

author photo
Resep Dan Cara Membuat Kue Buah Mini Thailand- Kue buah mini thailand, kue mini ini lagi viral dikalangan bunda-bunda. Siapa sih yang gak kenal kue mini thailand, bentuk buah yang imut-imut jadi gak tega memakan kue yang satu ini. Kue buah mini thailand ini lagi jadi perbincanganndi kalangan bunda-bunda yang doyan bikin kue, yuk di simak resep dan cara membuat kue buah mini thailand.

Resep Dan Cara Membuat Kue Buah Mini Thailand

Bahan :
* 250 gram kacang ijo kupas, rendam selama semalam, lalu tiriskan dan kukus hingga matang
* 250 gram gula pasir
* 250 ml santan (bisa pakai santan instan atau membuat sendiri)
* 1/4 sdt garam
* 1 sdt vanila cair

Untuk bahan celup:
* 400 ml Air
* 1 bungkus Agar-agar putih
* 2 sdm Gula pasir

Untuk menghias:
* pewarna sesuai selera (merah, jingga, kuning, hijau, ungu)
* air matang sedikit untuk mengencerkan pewarna (jika perlu)
* batang / daun yang dipotong kecil-kecil (untuk hiasan batang, opsional saja)

Cara membuat:

  1. Blender kacang ijo kupas matang bersama santan.
  2. Masak adonan encer ini bersama gula pasir , Aduk sampai menjadi adonan yang licin dan kalis serta bisa dibentuk.
  3. Bentuk adonan menjadi aneka buah dan sayuran mini (jeruk, strawberry, pisang, terong, cabai, jambu air dsb). Tusuk dengan tusuk gigi, lalu tancapkan di styrofoam. 
  4. Warnai adonan kacang ijo (hanya di bagian luarnya saja) dengan cara dicelupkan atau disapu dengan kuas yang sudah diberi pewarna.
  5. Buat cairan pencelup: masak air, agar-agar bubuk dan gula hingga mendidih. 
  6. Celupkan buah mini yang sudah diwarnai ke adonan agar-agar, tiriskan dan diulangi 2-3 x.
  7. Cabut dari tusuk sate, siap dikemas.


Resep by :@tyas_yodha
your advertise here

This post have 0 komentar

Next article Next Post
Previous article Previous Post